Les feuilles larges, ondulées et très odorantes parfument les salades, crudités, soupes au pesto et l'huile de table. Les feuilles se congèlent facilement, ce qui permet de les utiliser tout au long de l'année.
Conseils: 1. Semer en pots à l'intérieur en mars-avril, ou directement à l'extérieur en mai. 2. Au stade 4-5 feuilles, replanter en pots à l'intérieur jusqu'en mai. Puis placer à l'extérieur.