Cette variété est remarquable par sa résistance à la mouche de la carotte. Les meilleures résultats sont observés quand on sème une autre variété à coté. Les mouches de la carotte vont ainsi déposer leurs oeufs sur les lignes voisines et vont éviter Fly Away HF. Les carottes sont tendres, régulières et bien cylindriques.

Conseils :
Pour obtenir de belles carottes, semez-les dans un sol fin sans cailloux.

1. Semez, en mars-avril si votre jardin est bien exposé sinon de mai à juillet, en lignes distantes de 25 cm.
2. Quand vos carottes ont 2-3 feuilles, arrachez les plus petites et conservez que les plus vigoureuses afin de ne laisser qu'une carotte tous les 5 cm. Récoltez de juillet à mi-décembre.