Pomme régulière pouvant atteindre 40 cm de haut; ses feuilles intérieures blanchissent naturellement. Variété très savoureuse. Les chicorées à feuilles contiennent des vitamines (A, B, C et K), des fibres et des éléments minéraux (Calcium, Potassium et Fer).

Conseils:
1.Semez de mai à juillet en lignes distantes de 30 cm.
2.Quand vos salades ont 3-4 feuilles, arrachez les plants les plus petits et conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'une salade tous les 10 cm.
3.Récoltez d'août à décembre. Pour une récolte de janvier à avril, semez en août.