Variété produisant de belles pommes allongées bien blanches au coeur et d'excellent goût. Ces salades s'obtiennent soit à l'automne soit au printemps. Les chicorées à feuilles contiennent des vitamines (A, B, C et K), des fibres et des éléments minéraux (calcium, potassium et fer).

Conseils
1. Semez de mai à juillet en lignes distantes de 30 cm.
2. Quand vos salades ont 3-4 feuilles, arrachez les plants les plus petits et conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'une salade tous les 10 cm. Récoltez d'août à décembre. Pour une récolte de janvier à avril, semez en août.