Variété très bien adaptée aux récoltes d'été produisant de belles petites salades au feuillage très finement frisé. Les chicorées frisées sont peu caloriques et contiennent beaucoup d'eau et de fibres ainsi que des vitamines (A, B1, B2 et C).

Conseils
1. Semez sous abri en avril-mai, dans un endroit réservé aux semis avec une terre fine, riche et bien travaillée.
2. De mai à juillet, lorsque vos salades ont 3-4 feuilles, sélectionnez les plus vigoureuses et plantez-les en pleine terre à 30 cm de distance. Récoltez de fin juin à août. Pour avoir des chicorées en septembre-octobre, semez de mai à juillet.