Cette variété de chou originaire de Chine, rustique et très productive, produit de belles pommes enveloppées de côtes vert brillant de largeur moyenne. Sa saveur délicate, moins forte que celle du chou classique, est très appréciée.

Pour échelonner les récoltes de chou de Chine, semer successivement de début juillet à fin août.

Conseils :
1. Semez en juillet-août en lignes distantes de 30 cm.
2. Quand vos plants ont 4-5 feuilles, arrachez les plus petits et conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'un chou tous les 30 cm. Récoltez de septembre à novembre lorsque la pomme est bien formée.