Cette variété de chou fleur au développement rapide (85 jours environ) est idéale pour les récoltes d'automne. Les pommes produites sont blanches avec un grain fin et sont bien couvertes et protégées par les feuilles.

Conseils :
1. Semez de mars (sous abri) à mi-juin à la volée en pleine terre.
2. Dès que vos plants ont 3-4 feuilles, arrachez les plus petits et conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'un chou tous les 10 cm.
3. Lorsque vos choux ont 6-7 feuilles, plantez-les à 40 cm de distance. Récoltez d'août à novembre.