Cette variété traditionnelle formant de belles pommes volumineuses et denses est idéale pour des récoltes d'été - automne. Les choux-fleurs sont riches en vitamines C et en éléments minéraux(calcium, magnésium, potassium et fer).

Conseils :
1. Semez de mars (sous un abri) à juin.
2. Dès que vos plants ont 2 vrais feuilles, arrachez les plus petits et conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'un chou tous les 10 cm.
3. 5 semaines après la date de semis, plantez-les en pleine terre à 40 cm de distance. Récoltez d'août à novembre. Pour avoir des choux-fleurs dès juin, semez sous abri chauffé en janvier-février.