Cette variété de courgettes très originale et très productive, aussi appelée 'artichaut de Jérusalem', donne des fruits très blancs aux formes surprenantes. Sa chair savoureuse, très fine et ferme est très appréciée des gourmets.

Conseils
1. Semez 4-5 graines en mai dans des petits trous peu profonds distants de 1 m x 1,50 m.
2. Lorsque vos plants ont 3-4 feuilles, conservez dans chaque trou uniquement le plus vigoureux et arrachez les autres. Récoltez d'août à octobre. Pour avoir des courgettes pâtissons dès juillet, semez sous abri en mars-avril.