Cette variété au feuillage vigoureux et vert foncé à la particularité de ne pas former de bulbe, juste un renflement à sa base comme la ciboule. Elle donne un fût long, droit très blanc.
Typique de la cuisine méridionale, appelé aussi "cébette" ce produit peut se manger cru, accompagner les salades et se cuisiner.

Conseils :
1. Semez de février à juin en place en lignes distantes de 20 cm.
2. Eclaircir sur le rang. Conserver un plant tous les 5 cm.