La roquette Sauvage est une plante vivace à la saveur piquante utilisée comme aromatique pour relever les plats de viande ou accompagner les fromages.

Conseils :
1. Semez de mars à août à la volée ou en lignes distantes de 20 cm.
2. Quand vos salades ont 3-4 feuilles, éclaircissez en arrachant les plus petites pour ne conserver qu'une roquette tous les 15 cm. Récoltez à partir de 6 à 8 semaines après le semis.