La sauge, plante rustique, résistante à la sécheresse, aux feuilles très aromatiques s'est imposée comme le condiment indispensable des poissons, viandes et volailles. Pour que la Sauge n'envahisse pas les rangs de culture, planter en bordure ou dans un emplacement approprié.
Conseils : 1.Semer en pleine terre en lignes distantes de 30 cm. 2.Ou en pots ou jardinières à bonne exposition et tasser la terre. 3.A l'automne, replanter les plantes les plus vigoureuses.