Citroenmelisse, waarvan de bladeren een frisse citroensmaak verspreiden, wordt gebruikt voor het aromatiseren van desserts, salades en dranken (aftreksels).

Richtlijnen
1. Zaai vanaf april tot juni in potten of bakken op een zonnige standplaats en druk de bodem aan.
2. Verplant de sterkste planten in individuele potten tijdens de herfst. Oogst de bladeren vanaf april tot oktober van het volgende jaar.