Deze sterke en vorstbestendige variëteit met blauwachtig blad is ideaal voor oogst op het einde van de herfst of tijdens de winter.

Richtlijnen
1. Zaai vanaf April tot Mei in rijen met 15 cm tussenafstand.
2. Wanneer de planten de dikte van een potlood hebben, de planten rooien en de bladeren en de wortels inkorten.
3. Uitplanten in rijen met 30 cm tussenafstand en op 20 cm in de rij. De planten diep uitplanten om een lang stuk wit te bekomen. Oogst vanaf december tot maart.