jaarlijkse groentegewassen 15 cm hoog. Het is een lange wortel verscheidenheid van 15 cm, gekweekt voor zijn vlezige witte wortels en knapperig. De smaak is aangenaam en licht kruidig. Het verbruikt rauw in salades of geroosterd zout. Periode van maart tot oktober aanplant een maand later te oogsten.