Deze meerjarige plant met een pittige smaak wordt het meest gebruikt voor het op smaak brengen van vleesgerechten of als begeleider van kazen.

Richtlijnen
1. Zaai vanaf maart tot augustus, breedwerpig of in rijen met 20 cm tussenafstand.
2. Als de planten 3-4 bladeren hebben, de zwakste planten verwijderen en slechts 1 plant per 15 cm behouden. Oogst vanaf 6 à 8 weken na de zaai.