Deze variëteit vormt mooie, langwerpige kroppen met een bleek hart en met een uitstekende smaak. Kan geoogst worden vanaf de herfst tot de lente. Suikerbrood bevat vitamines (A, B, C en K), vezels en mineralen (calcium, kalium en ijzer).

Richtlijnen
1. Zaai vanaf mei tot juli in rijen met 30 cm tussenafstand.
2. Wanneer de planten 3-4 bladeren hebben, de zwakste planten verwijderen en slechts 1 sterke plant per 10 cm behouden. Oogst vanaf augustus tot december. Voor een oogst vanaf januari tot april, zaai in augustus.