Deze tuinkers heeft zeer diep ingesneden bladeren en een pittige maar aangename smaak. Wordt gebruikt om salades op smaak te brengen en voor garnering. Zeer productief en gemakkelijk te telen in vollegrond. Tuinkers is rijk aan vitamine C en bevat ook mineralen zoals ijzer, calcium en fosfor.

Richtlijnen
Zaai, breedwerpig of in rijen met 15 cm tussenafstand:

1. Vanaf februari tot maart of vanaf september tot oktober op een zonnige standplaats.
2. Vanaf april tot augustus op een beschaduwde standplaats. Oogst ongeveer een maand na de zaai.